Ingrediënten:
Voor de aardappelen:
5-6 grote Yukon Gold-aardappelen, in blokjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
½ theelepel zout
½ theelepel peper
½ theelepel Slap Ya Mama
½ kopje parmezaanse kaas
Voor de sperziebonen:
450 gram sperziebonen, vers, uiteinden bijgesneden
¼ theelepel Slap Ya Mama
¼ theelepel peper
¼ theelepel zout
1 eetlepel olijfolie
3 teentjes knoflook, fijngehakt
¼ kopje water
Voor de worst:
340 gram gerookte worst, in plakjes van ¼ inch gesneden
¼ kopje water
