Voor velen is de lade onder het fornuis de perfecte plek om borden, mallen en andere keukenbenodigdheden op te bergen. Maar wist u dat het meer kan zijn dan alleen een simpele opbergruimte? Afhankelijk van het model van uw fornuis kan deze lade verrassende functies verbergen: een warmhoudvak, een grilllade of puur praktische ruimte.
Een warmhoudlade voor altijd kant-en-klare maaltijden
Als uw lade temperatuurregelaars heeft, is het waarschijnlijk een warmhoudlade. Ontworpen om uw gerechten warm te houden, wordt het de perfecte bondgenoot voor maaltijden waarbij alles tegelijk klaar moet zijn.
De voordelen ervan:
– Optimale warmtebehoud: Houd uw gerechten op de ideale temperatuur tot het serveren.
– Smaakbehoud: In tegenstelling tot magnetrons droogt het uw bereidingen niet uit.
– Minder stress: Maak uw maaltijd rustig af terwijl u de eerste gekookte gerechten warm houdt.
De grilllade: een onderschat gereedschap voor chef-koks
Sommige fornuizen, met name oudere gasmodellen, gebruiken deze lade als grillruimte. Deze weinig bekende tool is perfect voor snelle en smaakvolle bereidingen.
Wat kun je ermee doen?
– Vlees aanbraden: Krijg een goudbruin korstje dat een restaurant waardig is.
– Groenten karamelliseren: Voeg een knapperige en geurige toets toe.
– Gratineren en gerechten bruinen: Geef uw bereidingen een knapperige afwerking.
Hoe u de geheimen van uw lade ontdekt
Je hoeft geen expert te zijn in apparaten om het mysterie op te lossen. Hier zijn wat tips:
– Raadpleeg de handleiding: De eenvoudigste oplossing om de functie ervan te kennen.
– Bekijk het ontwerp: Warmhoudladen hebben vaak bedieningselementen of thermische isolatie, terwijl grillladen roosters en metalen wanden hebben.
– Zoek naar aanwijzingen: Sommige modellen tonen pictogrammen of discrete labels die hun gebruik aangeven.
Optimaliseer uw lade
Wordt vervolgd op de volgende pagina…
