Ik deel graag vijf heerlijke sausrecepten met u die smaak en variatie aan uw maaltijden toevoegen. Of u nu een beetje pit aan uw taco’s wilt toevoegen, een beetje zoetheid aan uw gegrilde kip of een beetje romigheid aan uw salade, deze vijf smakelijke sauzen zullen uw smaakpapillen zeker bekoren.
Caesarsaus recept
Ingrediënten
3 teentjes knoflook
3 ansjovissteaks
1/4 kopje Griekse yoghurt
1 theelepel mosterd
3 eetlepels parmezaanse kaaspoeder
Peper
Zout
Bereiding
Laten we beginnen met de bereiding door de knoflook in een vijzel te malen met een snufje zout.
Het moet op pasta lijken. Dan voegen we de ansjovis toe en blijven we kneuzen tot alles goed gemengd is.
Voeg het mengsel toe aan een bakje met de yoghurt en roer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
We voegen de Parmezaanse kaas en de mosterd toe aan het mengsel, voegen naar smaak toe en blijven roeren tot er een homogeen mengsel ontstaat. En het is gebeurd!! Onze saus is klaar. 3 opties voor BBQ-knoflooksaus
. Zie verder op de volgende pagina.
