Als je nog nooit Tennessee Peach Pudding hebt geproefd, dan staat je een echte traktatie te wachten! Dit zuidelijke comfortdessert combineert sappige perziken met een zachte, luchtige cake en een knapperige, boterachtige topping. Het is als een cobbler, maar dan naar een heel nieuw niveau van heerlijkheid getild. Perfect voor ontbijt of dessert, dit makkelijke recept zal je doen terugkomen voor een tweede portie!
Deze Tennessee Peach Pudding is een rustiek dessert dat zeker een favoriet van het hele gezin zal worden. Het gaat niet alleen om de smaak – de zoete geur die je keuken vult terwijl het bakt is gewoon onweerstaanbaar. En als je het afmaakt met een bolletje vanille-ijs? Hemel op een bord!
Wat is Tennessee Peach Pudding? Tennessee Peach Pudding is een uniek dessert dat lijkt op een perzikentaart, maar dan met een speciale twist. Het heeft een zachte, cake-achtige bodem met sappige perziken, maar wat het echt onderscheidt is de knapperige, gekarameliseerde topping.
De magie gebeurt tijdens het bakken. Een vloeibaar mengsel van water, suiker en boter wordt over het beslag gegoten voordat het de oven in gaat. Tijdens het bakken verandert deze siroop in een knapperige, zoete korst die perfect past bij de zachte cake eronder.
Waarom je van deze Tennessee Peach Pudding zult houden
. Makkelijk te maken met simpele ingrediënten
. Werkt met verse, bevroren of ingeblikte perziken
. Perfect voor elk moment van het jaar
. Heerlijk warm of koud
. Geweldig voor ontbijt of dessert
. Hemels met vanille-ijs
Ingrediënten Voor de pudding:
. Bloem voor alle doeleinden
. Kristalsuiker
. Bakpoeder
. Zout
. Gemalen kaneel (optioneel)
. Melk
. Perziken (vers, bevroren of in blik)
Voor de topping:
. Water
. Kristalsuiker
. Bruine suiker
. Boter
. Gemalen nootmuskaat
Hoe maak je Tennessee Peach Pudding
voor complete kookstappen Ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
