Het is etenstijd en u wilt gezond koken, maar u weet niet wat u moet klaarmaken. Bovendien wilt u er niet te veel tijd aan besteden. Met het recept dat wij aanbieden, bereidt u een gezond en vooral lekker gerecht.
Met slechts 3 hoofdingrediënten maak je heerlijke courgettepannenkoekjes! Dit recept is eenvoudig, snel en erg lekker. Courgettebeignets zijn ideaal als bijgerecht of voorgerecht, maar kunnen ook als hoofdgerecht geserveerd worden.
Hoe eet je courgette? Is de courgettebloem eetbaar?
Courgettebloem heeft een zachte en delicate textuur en een verfijnde smaak. Courgettebloemen zijn lichtzoet en je kunt ze vullen, paneren en frituren, maar je kunt ze ook rauw eten of bakken in courgettebrood of op pizza.
Courgette, fruit of groente: tot welke familie behoort het?
Courgette is eigenlijk helemaal geen groente, hoewel het wel tot de komkommerfamilie (Cucurbitaceae) behoort, is het een vrucht. Waarom denken zoveel mensen anders? Om te bepalen of een voedingsmiddel fruit of groente is, kijken we meestal naar de smaak. Hoewel sommige pompoensoorten zoet smaken, hebben ze ook een aardse smaak waardoor ze als groente gegeten kunnen worden. Courgette kan echter ook gebruikt worden als ingrediënt bij het bakken,
