Dit recept is heel eenvoudig en geschikt voor elk feest
Recept:
400 g bladerdeeg,
3 eiwitten, 150 g bakpoeder. suiker / of slagroom /
Werkwijze:
Rol het bladerdeeg uit tot een formaat van 45 x 32 cm en snijd het met een deegsnijder in repen van 3 x 32 cm. Rol ze op tot buisjes, bestrijk de bovenkant met ei en bak ze ongeveer 15 minuten op 200 graden. Dat hangt van de oven af. Haal ze uit de buisjes terwijl ze nog heet zijn.
Vulling:
Klop de eiwitten in een pan stijf en voeg geleidelijk de suiker toe. De vulling moet dik zijn. Vul de vorm met een spuitzak en bestrooi met poedersuiker.
Ga verder met het recept op de volgende pagina
