Deze gezouten karamel chocolade suikerkoekjesrepen zijn de perfecte traktatie voor die momenten waarop je zin hebt in iets smeuïgs, kruimeligs en volkomen verwennerij. Ik stuitte voor het eerst op deze heerlijke combinatie tijdens een koekjesruil voor de feestdagen en het was liefde op het eerste gezicht. De lagen van rijke chocolade en boterachtige karamel, allemaal genesteld op een zachte suikerkoekbodem, zorgen voor een onweerstaanbaar dessert. Of je nu een bijeenkomst organiseert of gewoon een zoete opkikker nodig hebt na een lange dag werken, deze repen zullen zeker indruk maken.
Deze repen zijn op zichzelf al een decadente traktatie, maar als je een volledig dessert wilt maken, overweeg dan om ze te combineren met een bolletje vanille-ijs of een toef slagroom. Een kop vers gezette koffie of een glas koude melk vult de rijke smaken ook prachtig aan. Voor een feestelijkere gelegenheid serveer je ze samen met een schaal met verse bessen om een verfrissend contrast toe te voegen.
Zoute Karamel Chocolade Suiker Koekjesrepen
Porties: 12
Like Sugar & Co – Baking for more
Ingrediënten
1 kopje ongezouten boter, zacht
1 kopje kristalsuiker
1 groot ei
1 theelepel vanille-extract
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1 kopje halfzoete chocoladechips 1
kopje karamelsaus
1 theelepel zeezoutvlokken
Bereidingswijze
LEES VERDER VOLGENDE PAGINA
