Ben je de gebruikelijke sperziebonenschotel op familiefeestjes beu? Klaar om je gasten te imponeren met een bijgerecht dat zowel vertrouwd als buitengewoon is? Zoek niet verder dan Crack Green Beans – een verleidelijke variant op een geliefde klassieker die iedereen aan tafel naar meer zal doen snakken. Met de onweerstaanbare combinatie van gerookt spek, zoete bruine suiker en hartige sojasaus zal dit gerecht zelfs de meest kieskeurige eters zeker bekoren. Of je nu een potluck of diner organiseert, of gewoon wat extra spanning wilt toevoegen aan je doordeweekse maaltijden, Crack Green Beans zijn de perfecte aanvulling op elk menu. Dus stroop je mouwen op, verwarm je oven voor en bereid je voor op een sperziebonenervaring als nooit tevoren.
Ingrediënten:
5 blikken (226 gram) groene bonen, uitgelekt
12 plakjes spek, in stukjes gesneden, knapperig gebakken en uitgelekt (voor een gezondere optie kunt u kalkoenspek of plakjes ham gebruiken)
2/3 kopje bruine suiker
1/4 kopje gesmolten boter
7 theelepels sojasaus
1 1/2 theelepel knoflookpoeder
Instructies:
Begin met het voorverwarmen van je oven op 175 °C om ervoor te zorgen dat de oven klaar is wanneer je Crack Green Beans klaar zijn om te bakken.
Neem een bakvorm van 23 x 33 cm en bekleed deze met de uitgelekte sperziebonen, zodat een gelijkmatige laag over de bodem van de vorm ontstaat.
Verdeel vervolgens de gebakken stukjes spek over de sperziebonen, zodat elke hap rijkelijk gevuld is met hartige lekkernijen.
Meng in een aparte mengkom de bruine suiker, gesmolten boter, sojasaus en knoflookpoeder en roer tot alle ingrediënten volledig zijn opgenomen en het mengsel een gladde consistentie heeft.
Giet het bruine suikermengsel voorzichtig over de sperziebonen en het spek in de bakvorm en zorg ervoor dat het hele oppervlak gelijkmatig bedekt is voor een maximale smaakinfusie.
Plaats de bakvorm, zodra deze klaar is, in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 40 minuten, of tot de saus borrelt en de sperziebonen zacht maar nog licht knapperig zijn.
Terwijl de geur van hartige bacon en zoete bruine suiker je keuken vult, weersta de verleiding om te vaak te spieken – je wilt dat die Crack Green Beans ongestoord hun volle potentieel bereiken!
Zodra ze perfect gebakken zijn, haal je de Crack Green Beans uit de oven en hussel je ze voorzichtig om ervoor te zorgen dat elke boon bedekt is met de heerlijke saus.
Nu je Crack Green Beans klaar zijn en op de borden liggen, is het tijd om dit sensationele bijgerecht te serveren en te kijken hoe de ogen van je gasten oplichten van verwachting.
Heerlijke toevoegingen en serveersuggesties:
zie volgende pagina
