Ingrediënten
2 pond vers rundergehakt
1 pak tomatensap
1 blik tomatenpuree, 29 ons
1 blik rode kidneybonen, 15 ons (zonder vocht)
1 blik pintobonen, 15 ons (zonder vocht)
1 middelgrote tot grote ui, in blokjes gesneden (ongeveer 1 1/2 kopje)
1/2 kopje gehakte selderij
1/4 kopje gehakte groene peper
Gebruik een kleinere hoeveelheid chilipoeder voor een minder pittige chili, ongeveer 1/4 kopje.
1 theelepel gemalen komijn (voeg meer toe voor een sterkere smaak).
1 en een halve theelepel knoflookpoeder
1 theelepel zout 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel suiker
1/8 theelepel cayennepeper
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
