Gebakken aardappelen zijn een tijdloos comfortfood dat een simpele aardappel transformeert in een gerecht van pure perfectie. Om die iconische knapperige schil en luchtige binnenkant te krijgen, heb je maar een paar handige trucjes nodig. Of je ze nu als bijgerecht eet of er een complete maaltijd mee vult, met dit recept geniet je elke keer weer van de ultieme gebakken aardappel. Laten we eens kijken hoe dat werkt!
Ingrediënten:
• Grote aardappelen (1 per persoon) — aardappelen met een dikke schil en veel zetmeel zijn ideaal.
• Olijfolie of gesmolten boter — Voor een perfect knapperig korstje.
• Grof zout — Verbetert de smaak en onttrekt vocht aan de schil, waardoor deze knapperiger wordt.
• Optionele toppings: boter, zure room, kaas, spekjes, groene uien, chili of wat je maar wilt.
Ga door met lezen (>)
Uitrusting:
