Houdt u van rijst, maar blijft deze aanbakken als u het in een pan kookt? Maak je geen zorgen, wij hebben de oplossing voor je! Ontdek hoe je voorkomt dat je rijst aan de bodem van de pan of steelpan blijft plakken en leer hoe je de kunst van het koken onder de knie krijgt met advies van de bekende Indiase chef-kok Monisha Bharadwaj.
Hoe voorkom je dat rijst aanbakt?
Kook de rijst in een pan
De meeste mensen denken dat het koken van rijst in water en het afgieten ervan voldoende is om de rijst goed gaar te maken. Topchefs ontkrachten deze mythe en delen een aantal van hun kookgeheimen.
De bekende Indiase chef-kok Monisha Bharadwaj legt uit welke stappen je moet volgen om te voorkomen dat rijst aan de bodem van de pan of pot blijft plakken waarin je het kookt.
Lees verder op de volgende pagina
