Citroen heeft veel goede eigenschappen die vaak over het hoofd worden gezien, zowel op het gebied van de gezondheid als op culinair, hygiënisch en praktisch vlak. Hieronder staan enkele nuttige tips voor het gebruik ervan. Invriezen is bovendien de beste manier om het het hele jaar door te hebben.
Het meest logische: vries je citroenen in, dan heb je er altijd wat.
U hoeft niet te wachten op het juiste seizoen. Door ze in te vriezen behouden je citroenen al hun goede eigenschappen en kun je ze gebruiken wanneer je maar wilt, maar vooral wanneer je ze nodig hebt en op de juiste manier.
Citroensap voor een betere spijsvertering en een effectieve behandeling van ontstekingen
Als u ’s ochtends meteen citroensap drinkt, begint u de dag beter. Op verschillende manieren: het citroenzuur en de pectine in het fruit hebben vele kwaliteiten. Ze bevorderen een betere spijsvertering, zijn uitstekende ontgifters en voorkomen hartziekten en ontstekingen.
De zin in maximale “pep”
Het raspen van citroenschil heeft veel voordelen. Bij het koken versterkt de schil de smaak van veel hartige en zoete gerechten door er zuur aan toe te voegen.
