De etiketten met ‘ten minste houdbaar tot’ kunnen voor veel consumenten verwarrend zijn. Deze data zijn vaak te vinden op verschillende voedselproducten, waaronder conserven. Het is echter belangrijk om te beseffen dat de ’ten minste houdbaar tot’-datum geen strikte vervaldatum is. Ze geven veeleer aan hoe de fabrikant de optimale kwaliteit van het product inschat.
Dit artikel gaat specifiek over het gebruik van ingeblikt voedsel, zoals maïs, sperziebonen en tonijn, na de houdbaarheidsdatum. Ook geeft het richtlijnen over hoe lang u deze veilig kunt gebruiken.
Inzicht in houdbaarheidsdata De
houdbaarheidsdatum is geen garantie voor de veiligheid van voedsel, maar geeft aan wanneer het product het verst en lekkerst is. In het geval van ingeblikt voedsel betekent dit dat het zelfs na de houdbaarheidsdatum nog veilig is om te eten, mits het op de juiste manier wordt bewaard.
Ingeblikte maïs
Vind Home Tips leuk om meer te leren
In veel huishoudens is ingeblikte maïs een basisvoedsel. Het goede nieuws is dat maïs uit blik vaak nog veilig te gebruiken is, ook na de houdbaarheidsdatum. Zolang het blik onbeschadigd is en op een koele, droge plek wordt bewaard, is ingeblikte maïs 1 tot 2 jaar na de houdbaarheidsdatum veilig te bewaren. De kwaliteit, textuur en smaak kunnen echter in de loop van de tijd geleidelijk achteruitgaan.
Om er zeker van te zijn dat de maïs uit blik veilig is om te eten, controleert u het blik op tekenen van beschadiging, zoals uitpuilen, roest of lekken. Indien de doos op welke wijze dan ook beschadigd is, mag u het product niet gebruiken.
Sperziebonen uit blik
Sperziebonen uit blik zijn ook een veelvoorkomend product in uw voorraadkast. Net als maïs uit blik zijn deze groenten ook na de houdbaarheidsdatum nog veilig om te eten. Goed bewaarde sperziebonen uit blik kunnen nog 1 tot 2 jaar na de aangegeven datum veilig worden gegeten. De kwaliteit kan in de loop van de tijd afnemen, met mogelijk verlies van textuur en smaak.
Controleer altijd de doos op beschadigingen voor gebruik. Als de doos beschadigd of onleesbaar lijkt, wees dan voorzichtig en gooi het product weg.
Tonijn uit blik
vervolg op de volgende pagina
