Spaghetti Casserole combineert het beste van twee werelden: de heerlijke smaken van pizza en de stevige textuur van spaghetti. Dit gerecht zit boordevol gehakt, pepperoni en gesmolten kaas, allemaal samen gebakken voor een maaltijd die perfect is voor een familiediner of een potluck. Volg deze stapsgewijze handleiding om je eigen pizza spaghetti casserole te maken.
Ingrediënten
1 doos (450 g) ongekookte spaghetti
450 g gehakt (rundvlees, kalkoen of worst)
½ theelepel zout
½ theelepel oregano
½ theelepel knoflookpoeder
½ kopje melk
¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas
1 ei
57 gram gesneden pepperoni (kalkoenpepperoni werkt prima)
1 pot (770 g) pastasaus
1 blik (450 g) in blokjes gesneden Italiaanse tomaten
1 pakje (225 g) geraspte Italiaanse kaas
Optionele pizzatoppings: zwarte olijven, worst, uien, groene paprika’s, champignons, enz.
Instructies
Stap 1: Kook de spaghetti
Verwarm je oven voor op 175 °C.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Giet af en zet apart.
Stap 2: Bereid het gehakt voor
Bak het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin is en maak het tijdens het bakken los met een spatel. Dit duurt ongeveer 7-8 minuten.
Breng het gehakt op smaak met zout, oregano en knoflookpoeder. Roer tot het goed gemengd is.
Giet overtollig vet uit de pan en zet het gehakt apart.
Stap 3: Maak het ei-melkmengsel
Klop in een grote mengkom de melk, geraspte Parmezaanse kaas en het ei tot het goed gemengd is.
Voeg de gekookte spaghetti toe aan het eimengsel en schep om zodat de spaghetti gelijkmatig bedekt is.
Stap 4: Stel de ovenschotel samen
Verdeel de spaghetti gelijkmatig over de bodem van een ingevette ovenschaal van 23 x 33 cm.
Leg het gebakken gehakt op de spaghetti.
Giet de pastasaus gelijkmatig over de laag gehakt.
Strooi de blokjes Italiaanse tomaten over de saus.
Voeg eventueel extra pizzatoppings toe, zoals zwarte olijven, worst, uien, groene paprika’s of champignons.
Lees verder op de volgende pagina
