Knoflook staat bekend om zijn culinaire toepassingen en biedt veel gezondheidsvoordelen, vooral in combinatie met olijfolie. Waarom knoflookolie goed is voor uw gezondheid:
Geneeskrachtige eigenschappen: Knoflook bevat stoffen als allicine, diallyldisulfide en S-allylcysteïne, die krachtige biologische effecten hebben. Deze stoffen dragen bij aan de vele gezondheidsvoordelen.
Versterk het immuunsysteem: Knoflooksupplementen kunnen het immuunsysteem versterken, waardoor u minder vatbaar bent voor verkoudheden en sneller herstelt van infecties.
Bloeddruk: Knoflook verlaagt de bloeddruk, wat een risicofactor is voor hart- en vaatziekten. Uit onderzoek is gebleken dat met name extract van oude knoflook de systolische bloeddruk verlaagt.
Cholesterol: Knoflook kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen. Knoflooksupplementen, vooral gedroogde knoflookpoeder, blijken effectief te zijn bij het verlagen van het totale cholesterolgehalte.
Voordelen van olijfolie: Olijfolie, met zijn enkelvoudig onverzadigde vet, oliezuur, vermindert ontstekingen in het lichaam en heeft een antioxiderende werking. Het wordt in verband gebracht met een lager risico op beroertes en hartziekten.
Ga verder met het recept op de volgende pagina
