Zoute karamel is een echte passie

*ALSTUBLIEFT – WE HEBBEN UW HULP NODIG OM OP DIT SOCIALE NETWERK TE BLIJVEN. ZEG IETS OP ONZE BERICHTEN (JA, JAMMIE OF EEN SMILEY-EMOTICON IS GOED) OF WE ZULLEN VOLLEDIG VERDWIJNEN
Ingrediënten:
1 kopje kristalsuiker
1/2 kopje slagroom
1/2 kopje ongezouten boter
1 theelepel zeezout (naar smaak aanpassen)
Instructies:
Begin met het verwarmen van de kristalsuiker in een pan met dikke bodem op middelhoog vuur. Roer af en toe met een houten lepel tot de suiker smelt en een amberkleur krijgt.
Voeg voorzichtig de slagroom toe aan de gekarameliseerde suiker en blijf voortdurend roeren. Het mengsel zal gaan borrelen, wees dus voorzichtig.