Ik ben van plan om dit recept vanavond nog een keer te maken (de derde keer is scheepsrecht). De saus is goddelijk.
We zijn allemaal dol op Salisbury steak, maar heb je hem ooit eens in gehaktbalvorm geprobeerd?
Maak kennis met Salisbury steak-gehaktballetjes uit de slowcooker. Dit klassieke gerecht met malse gehaktballetjes en een rijke, smaakvolle saus brengt u terug naar de keuken van uw oma.
Vele jaren geleden maakte mijn grootmoeder voor ons bij speciale gelegenheden Salisbury steakgehaktballetjes. Ik weet nog dat ik ongeduldig bij de slowcooker stond te wachten terwijl de gehaktballen langzaam gaarden. De heerlijke geuren prikkelden mijn zintuigen.
Toen het eindelijk tijd was om aan tafel te gaan, genoten we van elk mals gehaktballetje, gedoopt in de fluweelzachte saus die in onze mond leek te smelten. Etenstijd brengt ons altijd samen, het versterkt de verbinding en creëert momenten die we nog jaren zullen koesteren.
Het onderstaande recept is een aangepaste versie van het recept van mijn grootmoeder, voor meer gemak en comfort. Ten eerste is het niet nodig om gehaktballen helemaal zelf te maken. Je kunt ze ook met de diepvriesvariant uit de zak maken!
De Salisbury steak is vernoemd naar Dr. James H. Salisbury, een Amerikaanse arts uit de 19e eeuw die pleitte voor een vleesgericht dieet.
Hij moedigde de consumptie van gekruide en gebakken rundergehaktburgers aan, die later bekend werden als Salisbury steak, om zijn invloed te eren. Moderne recepten kunnen afwijken van de originele versie van Dr. Salisbury.
Ingrediënten:
Zak bevroren gehaktballen (ongeveer 25 oz)
2 eetlepels worcestersaus
2 kopjes gesneden champignons
1 1/2 kopjes water
1/2 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1,74 ons bruine jusmix (gelijk aan 2 zakjes)
Instructies:
Voor de volledige kookstappen, ga naar de volgende pagina of klik op de knop Openen (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
