Er zit iets magisch in de geur van versgebakken pompoen die door de keuken waait. Dit recept voor gebakken pompoen met kaas is een familiefavoriet die al generaties lang wordt doorgegeven. De combinatie van malse pompoen, smeuïge kaas en smaakvolle kruiden is gewoonweg onweerstaanbaar. Of je nu een etentje organiseert of op zoek bent naar een troostend bijgerecht, deze gebakken pompoen met kaas zal zelfs de meest kieskeurige eters zeker bekoren.
Hoe ik dit recept ontdekte
. Het verhaal achter dit recept is best interessant. Het begon allemaal tijdens een familiebijeenkomst bij mijn tante. Terwijl we aan tafel zaten te genieten van onze maaltijd, vertelde mijn nicht Sarah dat ze onlangs een heerlijk gerecht had geprobeerd, “cheesy baked squash rounds”, in een lokaal restaurant. Ze kon niet stoppen met vertellen hoe geweldig het smaakte, en we werden allemaal nieuwsgierig om het zelf te proberen.
Na de maaltijd sprak ik Sarah aan en vroeg haar of ze het recept van het restaurant kon krijgen. Tot mijn verbazing vertelde ze me dat de chef zo vriendelijk was geweest om het recept met haar te delen. Enthousiast besloot ik het eens te proberen en dit overheerlijke gerecht in mijn eigen keuken na te maken.
Instructies
voor complete kookstappen Ga naar de volgende pagina of open de knop (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
