Omdat het zulk vreselijk weer is een recept om lekker warm van te worden
Gewoon lekker alles in de slowcooker doen en vanavond staat er een heerlijke maaltijd voor je klaar!
Ingrediënten, 4 personen;
700 gram kipfilet in blokjes
1 rode ui, gesnipperd
4 teentjes knoflook, fijngehakt
Stukje verse gember, geraspt
2 eetlepels kerrie Masala
4 eetlepels pindakaas
4 eetlepels ketjap manis
2 theelepels sambal (of meer naar smaak)
1 klein blikje tomatenpuree
1 blik tomatenblokjes (400 gram)
1 bouillonblokje, maggi
1 eetlepel bruine suiker
2 stengels citroengras
verse bladselderij, fijngehakt
