Ingrediënten:
– 500 g kipfilet (in blokjes gesneden)
– 250 g champignons (in plakjes)
– 300 g aardappels (in blokjes)
– 200 g wortelen (in plakjes)
– 1 ui (fijngehakt)
– 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
– 200 ml kookroom
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel gedroogde tijm
– Zout en peper naar smaak
– 500 ml kippenbouillon
– Verse peterselie (ter garnering)
