Ingredienten voor 4 kommen:
700 gr wortels in stukken van 2 cm gesneden
rode ui in stukken
2 knoflooktenen in kleine stukjes
duimpje verse gember in kleine stukjes
duimpje verse kurkuma in kleine stukjes ( indien niet verkrijgbaar, gebruik dan in poedervorm)
kwart tl kaneelpoeder
mespuntje, heeeel weinig, cayennepeper
2 el kokosolie
1 liter water
Himalaya zout en zwarte peper
platte peterselie voor de garnering
staafmixer of blender
