🍰 Himbeer-Käsekuchen-Häppchen im Glas 🍰

Zutaten für die Käsekuchen-Häppchen:
– 200 g Kekse (z. B. Butterkekse) 
– 100 g Butter (geschmolzen) 
– 400 g Frischkäse 
– 200 ml Sahne 
– 100 g Puderzucker 
– 1 TL Vanilleextrakt 
– 300 g frische Himbeeren 
– 2 EL Zitronensaft 
– 1 Päckchen Gelatine (oder 5 Blatt)