Zutaten für die gebratenen Nudeln:
– 250 g Eiernudeln 
– 2 EL Pflanzenöl 
– 2 Knoblauchzehen (gehackt) 
– 1 kleine Zwiebel (in Ringe geschnitten) 
– 1 Karotte (in feine Streifen geschnitten) 
– 100 g Brokkoli (in Röschen) 
– 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
– 3 EL Sojasauce 
– 1 TL Sesamöl 
– Eine Prise Pfeffer 
