Strooi Parmezaanse kaas over de aardappelen en roer tot alle aardappelen bedekt zijn. Zet opzij.
Voor de sperziebonen:
Verhit olie in een grote pan en voeg sperziebonen toe.
Voeg kruiden toe en hussel tot de sperziebonen bedekt zijn. Kook tot ze felgroen worden, ongeveer 5 minuten.
Voeg water toe aan de pan, doe het deksel erop en stoom tot de sperziebonen zacht zijn, ongeveer 2-3 minuten.
Voor de worst:
Doe worst en water in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur tot de worsten bruin zijn en het meeste water is verdampt. Giet indien nodig het vet af en zet opzij.
Wanneer de sperziebonen klaar zijn, doe je de aardappelen en worst in de pan, roer je en geniet je ervan!
Genieten !
