Aardappelen met een bijzondere saus
Inleiding
Aardappelen met een bijzondere saus is een gerecht dat van eenvoudige ingrediënten een gastronomische ervaring maakt.
Perfect gekookte aardappelen – of ze nu geroosterd, gekookt of gebakken zijn – worden naar een hoger niveau getild door een rijke, smaakvolle saus die diepte en spanning toevoegt aan elke hap.
Dit veelzijdige recept is ideaal als bijgerecht, tussendoortje of zelfs als lichte maaltijd in combinatie met verse groenten of eiwitten.
.
Wat dit gerecht bijzonder maakt, is de flexibiliteit van de saus.
De smaak kan variëren van romig en pittig tot pittig of kruidig, zodat u de smaak kunt aanpassen aan uw eigen smaak of de gelegenheid.
Of u nu een etentje organiseert of geniet van een gezellige avond thuis, aardappelen met een speciale saus zijn gegarandeerd een genot voor uw smaakpapillen en maken indruk op uw gasten.
Maak Mojo Potatoes met de ingrediënten die je hebt gegeven.
Lijst met benodigde benodigdheden:
4 middelgrote aardappelen, schoongemaakt en geschild.
1 pakje glutenvrije kippaneermix.
1 theelepel paprika
1 eetlepel steenzout
1 kopje plantaardige olie of koolzaadolie.
1 kopje yoghurt
4 kopjes water
Verwarm de oven voor op 200°C voordat u het gebruikt.
Snijd de aardappelen in de gewenste vorm, in partjes of in schijfjes.
Meng in een grote kom de kippaneermeel, paprikapoeder en zeezout.
Meng in een andere kom de yoghurt en het water tot een glad mengsel.
Doop elk stukje aardappel in het yoghurtmengsel tot het volledig bedekt is.
Bedek het aardappelpartje met het paneermeelmengsel door het op te rollen en aan te drukken, zodat het paneermeel blijft zitten.
Doe hetzelfde met de overige aardappelstukjes.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
