Een Strawberry Pineapple Fruit Bowl is een heerlijke mengelmoes van zoete aardbeien, pittige ananas en ander vers fruit. Dit verfrissende en visueel verbluffende gerecht is perfect voor zomerse picknicks, potlucks of als gezond dessert. Met de toevoeging van een honing-limoenmotregen of een romige dressing is het een gerecht dat opvalt in zowel smaak als presentatie.
Ingrediënten
- Vers fruit:
- 2 kopjes verse aardbeien, gehalveerd of in vieren gedeeld
- 2 kopjes verse ananasstukjes
- 1 kop groene druiven (optioneel)
- 1 kop verse bosbessen (Optioneel)
- Dressing-opties (kies er een):
- Honing Limoen Dressing:
- 2 eetlepels honing
- Sap van 1 limoen
- Romige dressing:
- 1/2 kopje vanille-yoghurt
- 1 eetlepel agavenectar of honing
- Honing Limoen Dressing:
- Optionele toppings:
- Scheutje karamel of witte chocolade
- Geplette noten (zoals pecannoten of amandelen)
Aanwijzingen
- Bereid het fruit voor:
- Was alle vruchten grondig en laat ze goed uitlekken.
- Pel de aardbeien en snijd ze in tweeën of in vieren.
- Snijd de ananas in hapklare stukjes.
- Als je druiven gebruikt, snijd ze dan doormidden om het serveren te vergemakkelijken.
- Maak de dressing:
- Voor honing-limoendressing: Klop in een kleine kom honing en limoensap tot een gladde massa.
- Voor romige dressing: Meng in een aparte kom vanille-yoghurt en agavenectar of honing tot alles goed gemengd is.
- Zet de fruitschaal in elkaar:
- Meng in een grote serveerschaal aardbeien, stukjes ananas en eventueel extra fruit zoals druiven of bosbessen.
- Giet de gekozen dressing over het fruit en schep voorzichtig om om gelijkmatig te coaten.
- Voeg de finishing touch toe:
- Sprenkel karamel of witte chocolade over het fruit voor extra zoetheid.
- Bestrooi geplette noten voor een knapperige textuur.
- Koelen en serveren:
- Dek de kom af en zet hem 15-30 minuten in de koelkast om de smaken te laten versmelten.
- Serveer gekoeld als een verfrissende snack of dessert.
Conclusie
Deze Strawberry Pineapple Fruit Bowl is een veelzijdig en visueel aantrekkelijk gerecht dat barst van de frisse smaken. Of het nu gaat om honing-limoen voor een pittige afdronk of romige yoghurt voor een rijkere smaak, deze fruitschaal zal zeker een hit zijn op elke bijeenkomst. Snel te bereiden en boordevol voedingsstoffen, het is een recept dat je keer op keer opnieuw wilt bekijken. Genieten!
