Instructies:
Bereid de cheesecake-laag voor:
Klop in een middelgrote kom de zachte roomkaas tot een gladde massa.
Voeg de poedersuiker en het vanille-extract toe en klop tot alles volledig is gecombineerd.
Klop in een aparte kom de slagroom tot er stijve pieken ontstaan.
Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel tot het gemengd is. Gereserveerd.
Bereid de puddinglaag voor:
Klop in een kom de instant vanillepuddingmix en koude melk ongeveer 2 minuten door elkaar tot ze ingedikt zijn.
Zet opzij om het een beetje te laten opstijven.
Stel de pudding samen:
Leg in een serveerschaal of individuele serveerbekers de vanillewafels op de bodem.
Leg een laagje plakjes banaan en vers gehakte aardbeien over de koekjes.
Verdeel een laagje van het cheesecakemengsel over het fruit.
Voeg een laag vanillepudding toe en strijk het glad over de cheesecakelaag.
Herhaal de lagen indien nodig, afwisselend het fruit, de cheesecake en de pudding.
Top en koel:
Garneer met meer verse aardbeien en geplette aardbeienwafels erop voor textuur.
Dek af en zet minstens 3 uur of een nacht in de koelkast om de smaken te laten versmelten en de pudding op te stijven.
Serveer en geniet:
Serveer gekoeld en geniet van de romige en fruitige lagen van dit heerlijke dessert!
Geniet van deze makkelijke en heerlijke Strawberry Cheesecake Banana Pudding!
