Combineer de aardbeien in een kom met 1/2 kopje suiker; boeken.
Klop in een kom de roomkaas, het sinaasappelsap en de resterende suiker tot een gladde massa. Voeg slagroom toe; boeken.
Giet de aardbeien af en bewaar het sap; Zet de bessen opzij. Meng de cakeblokjes voorzichtig met het bewaarde sap. Plaats de helft van de cake in een klein schaaltje of serveerschaal van 4 liter. Bestrijk met een derde van het roomkaasmengsel, de helft van de aardbeien en de helft van de geraspte chocolade. Herhaal lagen. Bestrijk met het resterende roomkaasmengsel. Garneer eventueel met chocoladeschaafsel en aardbeien. Dek af en zet minimaal 4 uur in de koelkast
