Aardbeien- en pecannotentiramisu 🍓🥄
Ingrediënten (voor 4-6 personen):
250 g mascarpone
200 ml ijskoude slagroom
3 eetlepels poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
12 speculaas- of zandkoekjes
300 g verse of bevroren aardbeien 🍓
50 g gemalen pecannoten
1 eetlepel honing (optioneel voor extra verwennerij)
Bereiding:
1️⃣ Maak de mascarponecrème.
Klop in een slakom de ijskoude vloeibare slagroom stijf.
Voeg de mascarpone, poedersuiker en vanille-extract toe en klop opnieuw tot een glad en romig mengsel.
2️⃣ Stel de tiramisu samen
