Aardbeienmoussetaart: het recept voor een mooi en heerlijk dessert

Koekjes: Meng een ei met suiker. Meng vervolgens het vanille-extract, de melk en de olie. Zeef het mengsel en voeg de bloem en de gist toe.
Giet het mengsel in de vorm en bak het 20 minuten op 170°.
Mousse: doe de gelatine in koud water. Hak vervolgens de witte chocolade fijn en doe deze in een kom. Voeg de gelatine, de warme melk en het aardbeienpulp toe. Zet het 20 tot 30 minuten in de koelkast.
Klop de slagroom met de poedersuiker stijf en voeg dit toe aan het mengsel.
Giet het mengsel over de bodem en zet het 1 uur in de vriezer.
Gelatine: Doe de gelatine in het water. Meng vervolgens het vruchtvlees met de poedersuiker en de gelatine.
Giet de gelatine over de taart en zet hem 2/3 uur in de vriezer.