Ace cake: het recept voor een zacht en geurig dessert

Procedure

1. Bereid de wortelen voor
   • Schil de wortelen, was ze en snijd ze in kleine stukjes.
   • Pureer ze in een blender met de zaadolie tot een gladde puree.
2. Klop de eieren los
   • Doe de eieren in een grote kom, doe de suiker erbij en klop met een elektrische mixer tot het mengsel licht en luchtig is.
3. Combineer vloeibare en aromatische ingrediënten
   • Voeg de wortelpuree toe aan het ei-suikermengsel.
   • Voeg de geraspte schil en het citroen- en sinaasappelsap toe.
4. Voeg de poeders toe
   • Meng de bloem, het aardappelzetmeel en het bakpoeder door elkaar.
   • Voeg de poeders geleidelijk toe aan het mengsel en roer met een elektrische mixer tot een glad en homogeen deeg ontstaat.
5. Maak de mal klaar
   • Bestrijk een donutvorm met boter en bloem (of gebruik een ronde cakevorm).
6. Keuken
   • Giet het beslag in de vorm en strijk de ondergrond glad.
     lees verder op de volgende pagina

     ADVERTISEMENT
     

     ←VorigVolgende→
     ADVERTISEMENT