Meng het kipmengsel. Meng de geraspte kip, de Dijonmosterd, het ei, het paneermeel, de tijm, het uienpoeder, het knoflookpoeder, het zout en de peper in een grote kom.
Maak de beignets. Vorm van het kipmengsel heel kleine burgers.
Verhit de olie. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de beignets in olie. Bak de beignets drie tot vier minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Serveer en geniet ervan. Serveer de beignets met de dipsaus van je voorkeur.
ADVERTISEMENT