Het laatste ingrediënt is 70 gram melk, die we ook door het deeg mengen.
Laten we verder gaan met de vulling. We nemen ananas uit blik met een totaalgewicht van 400 gram. De siroop is ook voor andere culinaire doeleinden bruikbaar. Meng de ananas goed.
Bekleed een ovenschaal (de mijne is 10 x 22 cm) met bakpapier. Giet het beslag erin en verdeel tegelijkertijd de ananas erover.
Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten.
Haal de cake voorzichtig uit de vorm, samen met het bakpapier. Laat de cake afkoelen door het papier te verwijderen.
In de taart worden de stukjes ananas in een zacht deeg gewikkeld, waardoor een romige massa ontstaat.
De taart is bijzonder mals en aromatisch en de ananassmaak is duidelijk aanwezig.
