Zoals we net al zeiden, heeft basilicum aartjes op iedere stengel waaraan de kleine witte bloemen zitten . Deze worden meestal afgesneden als ze een paar centimeter lang zijn. Door de basilicum af te snijden, kan de stengel namelijk groeien en ontstaan er dus meer blaadjes.
Je kunt deze aartjes echter wel tot maximaal 10/15 centimeter groot laten groeien, zodat je ze kunt gebruiken bij het koken en daarbuiten. Als ze deze lengte bereikt hebben, kun je ze afsnijden. Wees echter voorzichtig, want hiermee worden de vruchten niet opgegeten zoals de bladeren, maar moeten ze eerst gedroogd worden .
De aartjes zijn dus eetbaar, maar moeten eerst gedroogd worden. Zodra ze de gewenste lengte hebben bereikt, kunt u ze losmaken van de basilicumplant en zal deze verder doorgroeien. Vervolgens kunt u ze enkele uren in de zon zetten . Zorg ervoor dat er geen wind is, anders vliegen de aartjes weg.
Nadat ze gedroogd zijn, duurt het ongeveer 48 uur. Je kunt ze op verschillende manieren gebruiken. Wij raden u echter aan om het kruid in een pot met deksel te bewaren, zodat het zijn aroma behoudt. Laten we hieronder eens kijken hoe je ze op een heel eenvoudige manier kunt gebruiken.
Basilicumazijn: zo maak je het
Met gedroogde aartjes kun je azijn met basilicumsmaak maken door de gedroogde aartjes eenvoudig in de fles te gieten. Laat alles ongeveer 7 dagen trekken en filter het mengsel vervolgens. Hier kunt u op een zeer eenvoudige manier basilicumazijn verkrijgen, zonder dat u naar de supermarkt hoeft.
Maak een plattegrond
Met basilicumaartjes kun je basilicum ook vermeerderen en een nieuwe plant kweken. In dit geval is het raadzaam om de aartjes direct op de plant te drogen. Zodra ze er zijn, wrijf je ze over losse, zanderige grond. Deze moeten altijd vochtig zijn en blootgesteld aan de zon.
Als u deze operatie in het voorjaar of de zomer uitvoert, is het resultaat gegarandeerd. Na een paar weken ziet u de eerste blaadjes verschijnen en begint de plant beetje bij beetje te groeien. Dit zijn slechts enkele manieren om basilicum op een andere manier te gebruiken. Probeer ze eens.
