Maak de puddinglaag: klop in een aparte kom de instant puddingmix en koude melk tot een glad geheel.
Stel de cake samen: verdeel het puddingmengsel gelijkmatig over de ananascake.
Top met slagroom: bedek de puddinglaag met de ontdooide slagroom.
Bestrooi met kokos: strooi de resterende geraspte kokos over de slagroom.
Koel: zet de cake minstens 4 uur of een nacht in de koelkast om de smaken te laten mengen.
Serveer gekoeld en geniet van deze tropische lekkernij!
