Ga naar de inhoud
ADVERTISEMENT
Voor de topping:
- 1/2 kopje slagroom
- 1/4 kop geraspte kokosnoot (Optioneel)
- Maraschino-kersen voor garnering
Aanwijzingen
Stap 1: Bereid de korst voor
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C).
- Meng in een mengkom de crackerkruimels van Graham, de suiker en de gesmolten boter. Mix tot alles goed gemengd is.
- Druk het mengsel gelijkmatig in een 9-inch taartvorm en zorg ervoor dat het de bodem en zijkanten bedekt.
- Bak 8-10 minuten tot ze licht goudbruin zijn. Haal uit de oven en laat het volledig afkoelen.
Stap 2: Maak de roomkaasvulling
- Klop in een grote mengkom de zachte roomkaas en suiker tot een gladde massa.
- Voeg het vanille-extract toe en meng goed.
- Spatel voorzichtig de uitgelekte geplette ananas, zure room en vanillepuddingmix erdoor.
- Spatel de opgeklopte topping er voorzichtig door tot het mengsel licht en romig is.
Stap 3: Stel de taart samen
- Giet de vulling in de afgekoelde korst en verdeel deze gelijkmatig.
- Dek af en zet minimaal 4 uur (of een nacht) in de koelkast om de smaken te laten vermengen en de taart goed te laten stollen.
Stap 4: Voeg de toppings toe
- Smeer er voor het serveren een laagje slagroom op.
- Strooi geraspte kokosnoot voor extra textuur en tropische smaak.
- Garneer met maraschino-kersen voor een mooie presentatie.
Tips voor de beste ananasroomkaastaart
- Zorg ervoor dat de geplette ananas goed gedraineerd is om een waterige vulling te voorkomen.
- Voor extra smaak rooster je de geraspte kokosnoot voordat je hem aan de topping toevoegt.
- Laat de taart een nacht afkoelen voor de beste textuur en smaak.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT