Zubereitung des Apfel-Hafer-Puddings:
1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
2. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Milch, Zucker, Zimt, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.
3. Die gewürfelten Äpfel unter die Haferflocken-Mischung heben.
4. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben und glatt streichen.
5. Den Pudding im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und fest ist.
6. Nach dem Backen den Pudding etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
