Was de appels en snijd ze in dunne plakjes (je kunt de schil laten zitten voor extra vezels).
Doe de plakjes in een kom en besprenkel ze direct met vers citroensap om verkleuring te voorkomen.
Stap 2: Meng de dressing
Meng honing, citroenschil en kaneel in een kommetje.
Giet de dressing over de appels en hussel voorzichtig.
Stap 3: Voeg de crunch toe en serveer
Strooi er gehakte walnoten en gedroogde cranberries over.
Garneer met verse muntblaadjes voor een frisse twist.
Serveer direct en geniet van de zoete, pittige en nootachtige lekkerheid!
Serveer- en bewaartips
Serveer als snack, licht dessert of verfrissend bijgerecht.
Combineer met yoghurt of kwark voor een romig contrast.
Bewaren: Bewaar maximaal 24 uur in een luchtdichte verpakking in de koelkast (citroensap helpt appels vers te houden).
Gezondheidsvoordelen
✔ Versterkt de immuniteit – Rijk aan vitamine C uit citroenen en vezels uit appels
✔ Bevordert de spijsvertering – Citroensap helpt ontgiften en appels bevatten prebiotica
✔ Geweldig voor gewichtsverlies – Van nature caloriearm, maar toch bevredigend
Variaties & Aanpassingen
Extra Romig: Voeg een lepel Griekse yoghurt of kokosroom toe.
Superfood Boost: Bestrooi met chiazaad of lijnzaad.
Hartige Twist: Voeg een snufje zeezout en een scheutje olijfolie toe.
FAQ
1. Kan ik een andere zoetstof gebruiken?
Ja! Vervang de honing door agavesiroop, ahornsiroop of een scheutje dadelstroop.
2. Welke appels zijn het lekkerst?
Knapperige varianten zoals Granny Smith, Honeycrisp of Fuji zijn heerlijk voor een verfrissende hap!
3. Kan ik dit van tevoren maken?
Ja, maar bewaar het in de koelkast en consumeer het binnen 24 uur voor optimale versheid.
