Bewaar in een luchtdichte verpakking, maximaal 2 dagen. Het lekkerst koud geserveerd.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
Snel klaar: Ideaal voor een snelle, zelfgemaakte traktatie.
Heerlijke textuur: zachte binnenkant met een knapperige amandelvulling.
Uitstekende smaak: de combinatie van appel, amandelen en abrikozenjam is overheerlijk.
Ideaal om cadeau te geven: een attent, zelfgemaakt cadeau voor vrienden en familie.
Conclusie:
Deze appel-amandelmuffins zijn de perfecte combinatie van een luchtig yoghurtbeslag met de pittige smaak van appel en de knapperige amandelen. Dankzij de snelle bereidingstijd en heerlijke smaak zijn ze een ideale traktatie voor het ontbijt of als tussendoortje. Het glazuur van abrikozenjam zorgt voor een extra zoet tintje, waardoor deze muffins onweerstaanbaar zijn!
Veelgestelde vragen:
Kan ik een ander stuk fruit gebruiken in plaats van de appel?
Ja, je kunt ook peren of perziken als vervanging gebruiken.
Kan ik de yoghurt vervangen door een zuivelvrije versie?
Ja, je kunt kokos- of amandelyoghurt gebruiken voor een zuivelvrije versie.
Kan ik deze muffins invriezen?
