Ingrediënten:
- 6 kopjes gemengde bladgroenten (zoals spinazie, rucola en sla)
- 2 middelgrote appels, in dunne plakjes gesneden
- 1/2 kopje geroosterde pecannoten
- 1/3 kopje verkruimelde fetakaas
- 1/4 kopje gedroogde veenbessen
- 1/4 kopje rode ui, in dunne plakjes gesneden
- 1/4 kopje balsamicovinaigrette
Zout en peper naar smaak
