2. Neem een loempiawikkel en leg deze diagonaal op een schone ondergrond. Giet een royale hoeveelheid van het appelmengsel in het midden van de verpakking en zorg ervoor dat u niet te vol raakt.
3. Vouw de onderste hoek van de wikkel over de vulling en stop deze er iets onder. Vouw vervolgens de twee zijhoeken om de vulling te omsluiten. Rol de wikkel strak van onder naar boven op om de loempia te vormen en sluit de laatste hoek af met een beetje water om hem op zijn plaats te houden.4. Verhit de olie in een friteuse of grote koekenpan tot 350 ° F (175 ° C). Leg de broodjes voorzichtig in de hete olie en bak ze goudbruin en krokant. Draai ze af en toe om om een gelijkmatige garing te garanderen. Dit duurt 2 tot 3 minuten.
