Voedingsvoordelen
- Veel vezels: Haver en appels bevatten veel vezels, die bijdragen aan een goede spijsvertering.
- Vitaminen en mineralen: Appels zijn een goede bron van vitamine C, terwijl abrikozen vitamine A en E bevatten. Walnoten zijn rijk aan antioxidanten en omega 3-vetzuren, die goed zijn voor de gezondheid van het hart.
- Energieboost: Deze taart zit boordevol ingrediënten die langdurig energie leveren. Het is dus een prima keuze voor een stevig ontbijt of een tussendoortje na het sporten.
Dieetinformatie
- Glutenvrij: Perfect voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie, omdat er haver wordt gebruikt in plaats van traditioneel meel. Zorg ervoor dat uw haver gecertificeerd glutenvrij is om kruisbesmetting te voorkomen.
- Geschikt voor vegetariërs: Dit recept is geschikt voor vegetariërs en kan veganistisch gemaakt worden door de eieren te vervangen door een alternatief voor eieren, zoals lijnzaadeieren.
Kooktips
- Bak de taart goed: zorg ervoor dat de bovenkant van de taart goudbruin is, zodat de havermout goed gaar is en lekker knapperig is.
- Gebalanceerde vochtigheid: Maizena is essentieel omdat het de natuurlijke sappen die de appels tijdens het bakken vrijgeven, dikker maakt en zo voorkomt dat de taart zompig wordt.
- Versterk de smaak: Voeg eventueel een snufje kaneel of nootmuskaat toe aan de appellaag om de herfstsmaken te versterken. Deze passen prachtig bij de appels en havermout.
Serveersuggesties
- Geniet ervan als het warm is: serveer deze appeltaart zonder bloem warm om de troostende en gezellige eigenschappen ervan te benadrukken. Een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom kan een heerlijk contrast vormen met de kruiden en warme texturen.
- Combineer met koffie of thee: Een punt van deze taart combineert heerlijk met een kop koffie of kruidenthee en is een perfecte traktatie voor halverwege de middag.
- Goed bewaren: Restjes kunt u in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Ze zijn koud of een paar minuten opgewarmd in de oven heerlijk, zodat de bovenkant weer knapperig wordt.
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
