Voor de gehaktballen:
500 g gehakt (rund, varkensvlees of gemengd)
1 ei
50 g geraspte Parmezaanse kaas
½ kopje paneermeel
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 theelepel gedroogde oregano
½ theelepel zout
½ theelepel peper
2 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels melk
Frituurolie
Voor de tomatensaus:
