Meng de boter en het ei in een kom.
Voeg de olie, poedersuiker en vanillesuiker toe.
Voeg dan de maïzena, bakpoeder, zout en bloem toe.
Vorm een glad, egaal deeg en snijd het in porties van 18 tot 20 gram per stuk.
Vorm de koekjes en bak ze op 180° gedurende 12 minuten.
Vul en versier naar wens.
