Hawaiiaanse salade

Voordat de herfstsoepen terugkomen, nog even genieten van de gemengde salades! Deze, die fruit, groenten en garnalen combineert, is een van de vele variaties op de Hawaiiaanse salade. Het lijkt erop dat alles wat ananas bevat kan worden omschreven als “Hawaïaans”… Mogelijk is deze zoete en zoute salade in ieder geval zeer aangenaam om te … Lees meer

De onfeilbare pepersaus van Cyril Lignac 🥩✨

Een rijke en romige saus die uw gegrild of geroosterd vlees perfect verrijkt. Ideaal om indruk te maken op uw gasten! Ingrediënten (voor 4 personen) 30 g boter 1 sjalot, fijngehakt 10 cl witte wijn 20 cl kippenbouillon 15 cl crème fraiche 2 theelepels groene paprika (in pekel, uitgelekt en geplet) Zout, naar smaak Instructies … Lees meer

Courgette-tomatenschotel in de oven

Deze ovenschotel met gebakken courgette en tomaat is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat verse groenten, romige knoflookzure room en gesmolten kaas samenbrengt. De combinatie van courgette, tomaten en kaas met een vleugje gerookte paprika zorgt voor een heerlijk smaakprofiel dat perfect is als bijgerecht of lichte maaltijd. Geniet van dit eenvoudig te bereiden en … Lees meer

EEN ABSOLUUT HEERLIJK ITALIAANS GEHAKTLOAF

Gehaktbrood kan behoorlijk sterke gevoelens oproepen. Haat of liefde? Ik maak deel uit van dat laatste. Ik verbeeld me voortdurend nieuwe versies, soms werken ze en soms niet. Soms als ze niet werken, doe ik ze keer op keer om het goed te krijgen. En soms werken ze nog steeds niet. Gelukkig werkt deze! Zacht, … Lees meer

Bodemloze uientaart, zo heerlijk dat je hem twee keer per week wilt koken!

Deze heerlijke creatie is uniek in zijn soort, omdat het de essentie van een cake combineert met het uiterlijk en de textuur van een zacht biscuitgebak. Het resultaat? Een unieke ervaring die ervoor zorgt dat je meer wilt weten. Met een perfecte combinatie van gekarameliseerde uien, knapperige pancetta en gesmolten kaas wordt deze taart snel … Lees meer

Hoe vetvlekken uit wasgoed te verwijderen

Hoe vetvlekken uit wasgoed te verwijderen Ik moet erop wijzen hoeveel ik een hekel heb aan de was? Het is een lastige taak waar ik niet van lijk te genieten, zelfs niet met mijn mooie linnenkast. Ik heb echt geprobeerd er plezier in te vinden! Maar het ergste was het omgaan met hardnekkige vetvlekken. Ik … Lees meer