Een liter melk, een yoghurt en een halve citroen zijn voldoende om de lekkerste zelfgemaakte kaas te bereiden.
Ingrediënten: 1 liter verse volle melk 1 pot suikervrije witte yoghurt Sap van een halve citroen Zout (hoeveelheid naar smaak) Benodigde materialen: Een katoenen doek Een kleine steelpan Een fijn filter of zeef Een mal met een diameter van ongeveer 12 cm Procedure: vervolg op de volgende pagina