Spruitjesstoofpotje met Gehaktballetjes

Ingrediënten voor 4 personen: 500 g spruitjes, schoongemaakt en gehalveerd 2 wortels, geschild en in plakjes gesneden 1 ui, gehakt 2 aardappelen, geschild en in blokjes 300 gram gehakt 1 blik geplette tomaten 2 laurierblaadjes Zout en peper naar smaak 1 liter groentebouillon Verse bieslook om erbij te serveren Voorbereiding:

Spaghetti met tonijn en citroen:

Ingrediënten voor 4 personen Spaghetti: 320 g Tonijn in olie: 300 g (goed uitgelekt) Biologische citroenen: 3 (schil en sap) Knoflook: 6 teentjes Verse peterselie: 1 takje Chilipoeder: q.s. Extra vierge olijfolie: q.s. Zout: naar smaak

Cannelloni van aubergines

Ingrediënten Voor de cannelloni: Eierpastavellen: 8 Gesneden gekookte ham: 8 Gegrilde aubergine: 16 plakjes Scamorza gesneden: 100 g Geraspte Parmezaanse kaas: 50 g Bechamelsaus: ongeveer 200 ml Voor de tomatensaus: Tomatenpuree: 500 ml Knoflook: 1 teentje Extra vierge olijfolie: q.s. Verse basilicum: 6-7 blaadjes Zout: naar smaak

Koekjes

Ingrediënten 400 g suiker 400 g boter 6 zakjes suiker vanille 2 eetlepels olie 1 kg bloem 1 theelepel bakpoeder 4 eieren 1 pakje couverture of chocolade ter decoratie Voorbereiding

Deze drank met kurkuma, zwarte peper en kokosmelk helpt je gezondheid te beschermen

Velen van ons nemen regelmatig medicijnen om onze dagelijkse kwalen te behandelen, waardoor we de verschillende natuurlijke elementen in onze keukens ontberen die onze gezondheid kunnen helpen beschermen. Zelfmedicatie is een andere gevaarlijke gewoonte. Uit een onderzoek van de Association of the Pharmaceutical Industry for Responsible Self-medication (AFIPA) blijkt dat in 2020 85% van de … Lees meer

Originele Balkan-Ajvar

Originele Balkan-Ajvar Ingrediënten 5 kg Spitz-paprika’s (wortel) 2 kg aubergine 1 liter olie 2EL Salz 4 teentjes knoflook (geperst) Ingrediënten voor de bouillon 2,5 liter water 2 DE Zucker 800 ml azijn Voorbereiding