Bereiding:
Bestrooi de blokjes vlees met peper en zout.
Slowcooker aanzetten op high, beetje olie er in doen.
Vlees op kamertemperatuur laten komen, bestrooien met peper en zout en in de SC doen samen met
de uien, knoflook, gember en rode peper.
De warme bouillon erover.
De ketjap, chilisaus, kokosmelk en limoenblaadjes mogen er ook bij.
1 uur op high en daarna nog 6 uur op low.
Maar moet je naar je werk dan kun je hem ook 8 uur op low zetten.
Vind je de saus te dun dan een eetlepel maizena vermengen met wat water en toevoegen.
Lekker met rijst en frisse komkommersalade of atjar maar ik vind het ook heerlijk om er wat mango of papaja bij te serveren.
Selamat makan
