Bananennotenbrood PROBEER HET, JE ZULT ER GEEN SPIJT VAN KRIJGEN
!
1/2 kopje boter
1 kopje suiker
2 eieren, geklopt
4 geplette rijpe bananen
1 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
1 tl bakpoeder
1/2 tl zout
1/2 tl vanille
1/2 kopje noten (walnoten of pecannoten)
Klop de boter en suiker romig. Voeg de eieren en bananen toe. Zeef de droge ingrediënten samen en voeg ze toe aan het romige mengsel. Voeg vanille en noten toe. Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven cakevorm.
Bak op 350 gedurende ongeveer 1 uur
Of 35 tot 45 minuten voor 4 mini broden
Geniet ervan. Ik voeg chocoladechips en marachinokersen toe.
