Blauwe bessen-bananenmuffins: roer er 1 kopje verse of bevroren blauwe bessen doorheen voor een fruitige twist.
Pindakaas-bananenmuffins: Voeg 1/4 kopje pindakaas toe aan de natte ingrediënten voor een rijke, nootachtige smaak.
Veganistische bananenmuffins: Vervang het ei door een lijnzaadei (1 eetlepel gemalen lijnzaad gemengd met 3 eetlepels water) en gebruik ahornsiroop in plaats van honing.
Restjes bewaren
Bewaar restjes skinny banana muffins in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Ze zijn maximaal 3 dagen houdbaar. Voor langere bewaring kunt u ze maximaal een week in de koelkast bewaren of maximaal 3 maanden in de vriezer. Om ze te ontdooien, laat u ze een paar seconden op kamertemperatuur of in de magnetron liggen.
GENIET EN DEEL DIT RECEPT MET JE FAMILIE EN VRIENDEN VOOR NOG MEER MAKKELIJKE RECEPTEN.
ONTZETTEND BEDANKT
